工藝誌

3 公分厚的碗架,要買近 4 公分厚的木頭?!

2026年10月6日 發布 ・更新於 2026年10月18日

六根裁半的山毛櫸原木排在木架上,準備做流星與花生米碗架

這一批要做十幾個流星碗架跟花生米碗架,料全排在木架上,設計師先拍一張。木頭還蠻多的,剛好可以一次看清楚:一個碗架在變成碗架之前,一開始是長怎樣的?

寬度要過 16.5 公分

捲尺量原木板寬,碗架料寬度要超過 16.5 公分

流星碗架跟花生米碗架的架身都是一整塊木頭削出來的,不拼接。所以料的寬度一開始就要超過 16.5 公分:流星是圓的,直徑抓 16.5;花生米是長的,一個要用到大約 35 公分長的料。

不拼料這個堅持,有時很難。買回來的料寬大約 18 到 20 公分,扣掉邊緣要削掉的,剩下能不能過 16.5,每一根都不一樣。再來每一根原木都會有形變,當初步整理結束,真的還能拿來做碗架嗎?這也不是 100% 能確定的事。

3 公分的碗架,用 38 公釐的料

捲尺量原木板厚,一又二分之一英吋約 38 公釐
手持原木板看側面厚度與粗糙邊緣
原木表面粗糙、邊角不方正,初整理時要整段切掉或鉋掉的部分

碗架身的厚度設定是 30 公釐,用的料卻是一又二分之一英吋,將近 38 公釐。差的那 8 公釐不是多買的。原木會曲翹,拿回來要先整平、鉋平;邊緣是粗糙的,受過傷的地方也要整段削掉,剩下的才是能用的。設計師說:「就像處理牛排要把筋角去掉一樣。」削完之後,一根料大概只剩八成能用。買了一整根,不等於能用一整根。

粉筆寫的 P 跟 M

原木上粉筆寫的 M1 與 P2,標記這根料能做一個流星、兩個花生米

原木一長條是 240 公分。這批是三條各切成兩半,變成六根。每一根上面用粉筆寫著 P 幾個、M 幾個——P 是花生米,M 是流星。寫著 P2 M1 的這根,就是兩個花生米加一個流星。

原木端部的裂痕,粉筆記號畫在裂痕旁邊

怎麼決定數字,看裂痕。裂痕救不了,那一段就是耗材,要切掉。記號會畫在木痕的最旁邊,意思是切到這裡為止;再往下用,碗架旁邊就會帶著裂痕,做不起來。

依粉筆記號裁好的碗架料疊在工作台上,已畫上圓形

經過多道初整的工序,本來的長木塊,已經照著碗架的大小所需,依記號裁好,疊在工作台上,碗架一直到這裡才算進門要開始製作。接下來會是開碗架洞。

台灣手工製作。從設計到做出來,都是設計師自己動手。

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